![](https://casadeljoven.gnomio.com/pluginfile.php/7458/course/overviewfiles/cocina-basicva-700x400.jpg)
Preparación de Platos Fríos y Calientes
![](https://casadeljoven.gnomio.com/pluginfile.php/5039/course/overviewfiles/343dbd_eba219220a434309bab6a6e894b2b9a9_mv2.jpg)
ANALISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
![](https://casadeljoven.gnomio.com/pluginfile.php/5044/course/overviewfiles/343dbd_eba219220a434309bab6a6e894b2b9a9_mv2.jpg)
ANALISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
![](https://casadeljoven.gnomio.com/pluginfile.php/4954/course/overviewfiles/cocina-basicva-700x400.jpg)
Preparación de Platos Fríos y Calientes
- Profesor: Victor Eduardo Ortega Gallardo
- Profesor: Viviana Katalina Santacruz Enriquez
![](https://casadeljoven.gnomio.com/pluginfile.php/4943/course/overviewfiles/PROCESOS.jpg)
INTRODUCCION A TECNICAS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
- Profesor: Victor Eduardo Ortega Gallardo
![](https://casadeljoven.gnomio.com/pluginfile.php/4921/course/overviewfiles/mate.jpg)
OPERACIONES BASICAS EN LA FORMULACION DE RECETAS Y PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES